Kategorie

Przepis na krokiety z mięsem

Przepis na krokiety z mięsem
Przepis na krokiety z mięsem Zdjęcie własne

Z serem, pieczarkami, kapustą i mięsem. Zawsze smakują rewelacyjnie. Krokiety goszczą na naszym stole wigilijnym, ale także na codziennych obiadach i kolacjach.

Składniki:

Naleśniki:

250ml mleka
2 jajka
250 g mąki pszennej
pół łyżeczki soli

Opcjonalnie: 250ml gazowanej wody mineralnej

Farsz:

2 cebule

jajko

500 g mięsa z kurczaka

łyżeczka masła

kilka pieczarek

sól

pieprz

2 jajka i bułka tarta

Zobacz: Przepis na pyszne krokiety książęce.

Przepis na krokiety z mięsem

Przygotowanie:

Ciasto: Mąkę, jajka, mleko i sól porządnie wymieszać. Dodać olej oraz wodę mineralną. Ciasto powinno nie być ani zbyt gęste, ani zbyt rzadkie. Naleśniki smażyć na patelni. Patelnię skrapiamy bardzo mała ilością oleju i nalewamy porcję ciasta. Smażymy przez około 1 minutę i odwracamy naleśnika na drugą stronę i smażymy.

Zobacz: Przepis na zdrowe tortille z mąki pełnoziarnistej

Farsz: Mięso z kurczaka zmielić. Pieczarki i cebulę obrać i poszatkować. Zeszklić na maśle. Wymieszać z mięsem i jajkiem i znów przysmażyć. Całość doprawić solą i pieprzem.

Na naleśnika nakładaj porcję farszu i zwijaj w rulonik zaczynając od dołu i góry naleśnika, następnie zawijaj bok. Takiego krokieta obtaczaj w jajku, a następnie w bułce tartej. Smaż do zarumienienia.

Zobacz: Przepis na dorsza zapiekanego z warzywami

Katarzyna Krzywdzińska

Sprzeczność w zgodzie i harmonia w chaosie 💥 Królowa Paprotka 💚 Magister dziennikarstwa i komunikacji społecznej, licencjat dziennikarstwa i nowych mediów. Pedantka z zamiłowania. Wielbicielka zwierząt i czerwonego wina.

POWIĄZANE POSTY

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

I accept the Terms and Conditions and the Privacy Policy

Czytaj wiecej x