Kategorie

Przepis na zdrowe tortille z mąki pełnoziarnistej

Przepis na zdrowe tortille z mąki pełnoziarnistej
Przepis na fit tortille z mąki pełnoziarnistej Pixabay

Kupne tortille zawierają w sobie bardzo dużo chemii, a poza tym są bardzo drogie. Za ok. 10 zł kupimy 4 placki tortilli. Za tę cenę moglibyśmy zrobić ich z 40! 😀 Dlatego zachęcamy was do wypróbowania naszego przepisu na tortille z mąki pełnoziarnistej, które są równie pyszne co zdrowe.

Z podanych składników przyrządzisz ok. 4 dość duże placki tortilli.

Składniki na tortille:

2 szklanki mąki pełnoziarnistej

2 łyżki roztopionego masła

2 szczypty soli

200 ml gorącej wody

Zobacz: Pyszne tortille domowej roboty

Składniki na farsz:

jogurt naturalny

pół łyżeczki majonezu

sałata rzymska

filet z kurczaka

przyprawa do gyrosa

ogórek szklarniowy

papryka czerwona

łyżeczka oleju

Zobacz: Przepis na burgery z indyka i ziemniaczanego puree na sałatce

Przepis na zdrowe tortille z mąki pełnoziarnistej
Przepis na zdrowe tortille z mąki pełnoziarnistej
pixabay

Zobacz: Przepis na zabicie nudy, czyli przygotuj domową pizzę!

Przygotowanie:

Na samym początku przygotowujemy placki. Do dużej miski wsypujemy mąkę, dosypujemy sól i mieszamy. Następnie dolewamy masło oraz gorącą wodę. Mieszamy wszystko dokładnie ręką, ale uważamy, żeby sienie poparzyć. Ugniatamy dłuższą chwilę, przykrywamy ciasto i odstawiamy na ok. 15, by odpoczęło.

W tym czasie przygotowujemy farsz. W miseczce mieszamy dwie łyżki jogurtu z majonezem i ostawiamy. Filet z kurczaka myjemy i kroimy na cienkie paseczki. Posypujemy przyprawą do gyrosa. Rozgrzewamy na patelni olej i podsmażamy mięso. Odstawiamy do wystygnięcia.

Zobacz: Bułeczki pizzowe doskonałe na dzisiejszą imprezę

Ciasto na placki dzielimy na 4 części i bardzo dokładnie rozwałkowujemy i tworzymy koło tak duże, jak duża jest nasza patelnia. Rozgrzewamy suchą patelnię i nakładamy na nią placek. Smażymy tortillę max. 20 sekund na jednej stronie. Uważajmy, bo gdy potrzymamy ciasto na patelni dłużej, zrobi się z niego chips.

Placki odkładamy na talerz. Gdy usmażymy wszystkie tortille, możemy zacząć nakładać na nie farsz. Najpierw placek smarujemy sos, nakładamy na niego sałatę, kurczaka i resztę dodatków. Zwijamy tak jak krokiety.

Zobacz: Przepis na szybki chleb razowy

Katarzyna Krzywdzińska

Sprzeczność w zgodzie i harmonia w chaosie 💥 Królowa Paprotka 💚 Magister dziennikarstwa i komunikacji społecznej, licencjat dziennikarstwa i nowych mediów. Pedantka z zamiłowania. Wielbicielka zwierząt i czerwonego wina.

POWIĄZANE POSTY

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Czytaj wiecej x